Invece di spendere tanti soldi per decorazioni sempre troppo uguali, perché non fare i biscotti da appendere all’albero di Natale con i nostri bimbi? Basta acquistare le formine a forma di omino, stella, albero e così via. Poi, in casa, occorrono:

500 g farina 00
250 g di zucchero semolato
250 g di burro freddo
2 uova
buccia di limone grattugiata
1 puntina di lievito per dolci
Disporre in una ciotola la farina, aggiungere il burro e lo zucchero e lavorare il tutto. Unire al composto la buccia di limone grattugiata, le uova e il lievito. Impastare velocemente in modo da renderlo omogeneo. Lasciare riposare in frigorifero per mezz’ora. Dopo stendere la pasta su un tavolo infarinato e tagliare i biscotti con le formine infarinandole spesso, così non si attaccherà la pasta. Con uno stuzzicadente fare un buchino all’estremità  per poter appendere i biscotti quando saranno pronti. Mettere in forno già caldo a 180° per una decina minuti.
Per decorarli, glassare i biscotti con colori vegetali diluiti in poca acqua e mescolati a zucchero a velo, poi cospargerli con confettini colorati.
Per appenderli manca solo il fiocchetto e il gioco è fatto.

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il sabato, Novembre 24th, 2012 alle 21:11 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.