Grandi e piccini. Tutti non vediamo l’ora che arrivi domenica, perché a Pasqua è concesso esagerare già dalla colazione. Tante calorie da ingurgitare e tante uova di cioccolato da scartare e mangiare, come veri golosoni. Ma attenzione come al solito agli eccessi. I dermatologi italiani mettono in guardia sui quel che questo tipo di cibi possano fare alla nostra pelle e a quella dei nostri pargoletti, acne e cellulite su tutti. (continua…)

In periodo di saldi io penso già alla nuova stagione. Per fortuna che le collezioni mi aiutano, sfornando modelli già in questo freddo gennaio. E portarsi avanti non è una cattiva idea, soprattutto per chi, in fatto di scarpe, calza numeri ‘standard’, i primi ad andare esauriti.
Oggi per essere alla moda, bisogna essere ‘eco’. Se, poi, si opta per qualcosa di un po’ eccentrico e trendy è davvero il massimo.

Sono rimasta colpita dalla bellezza delle Dome May di El Naturalista. (continua…)

Kate Moss li ha resi celebri, portandoli con le gonne longuette e senza calze anche con il clima rigido di Londra. Da quel momento in poi sono diventati un vero must, per grandicelle come me e piccine con le mamme spendaccione. Quel che è certo che gli Ugg ogni anno catturano sempre nuove adepte. E, a chi pensa siano stivali troppo simili a ‘pantofolone da casa’, non si può far altro che consigliare di metterli ai piedi.

Comodi, essenziali, caldissimi, ti permettono di essere sportiva, ma sempre modaiola. Con i pantaloni, con le gonne larghe, con le mini, sono sempre divertenti e veloci. Certo, nascono all’insegna del casual, ma di giorno corriamo molto e allora, ben venga lo street look! (continua…)

Ok, lo so che mi direte: “Ma quante calorie contengono???”, vi assicuro, li prepara la mia amica Bri-Bri e sono assolutamente deliziosi. Suo figlio ne va pazzo, anche i vostri pargoli si leccheranno i baffi quando gli metterete davanti i muffin al cioccolato con crema al mascarpone e nutella.
Per fare 10 muffin occorrono:

200 gr di farina
60 gr di cacao
190 gr di zucchero
Mezza bustina di lievito per dolci (continua…)

Impazzisco per il cioccolato, anche quello bianco, ne sono praticamente ‘dipendente’. Pure con il caldo di questi giorni si può a pensare un dessert facile e veloce al cucchiaio con la ‘polvere magica’ che fa sognare i golosi: la mousse di cioccolato bianco.

Per 4 porzioni occorrono:

250 gr. di cioccolato bianco
40 ml. di latte fresco
250 gr. di panna per dolci
2 albumi d uova
100 gr. di zucchero

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Ne vado pazza perché sono una golosona e cioccolato dipendente (ahimè!!!). I dolcetti veloci, veloci fatti con il cioccolato e i corn flakes mi fanno impazzire e se avete amichetti dei vostri piccoli che vengono a fare merenda da voi sono l’ideale.
Farli è semplicissimo. Per 4 bambini:

70 gr. di corn flakes
100 gr. di cioccolato fondente
50 gr. di burro
50 gr. di cacao in polvere (continua…)

Ne ho quattro qui in salone, tutte per Bibi da aprire domenica. Ho detto stop ad amici e parenti, mi sembrava uno spreco fargliele regalare ancora di uova…

A Pasqua i bimbi ingurgiteranno quantità di cioccolato inerarrabili. Tutto ok? Non proprio perchè la ciccolata fa bene, ma dai due anni in su.
“E’ utile per fissare nei ricordi un momento di festa da vivere in famiglia. E il super-consumo di cioccolata non deve spaventare i genitori: questo alimento ha numerose virtù benefiche, persino un effetto anti-dolorifico – spiega Italo Farnetani  dell’Università di Milano-Bicocca all’AdnKronos – Studi condotti già dai pediatri dell’Ottocento ne evidenziavano le virtù positive, in particolare come alimento con cui iniziare la giornata”. (continua…)

Alla piccola piacciono da morire le gocciole, quei biscotti di una nota marca con dentro gocce di cioccolato. Ne mangia in gran quantità. Certo, trovarsele già belle e fatte è una gran consolazione, ma quando si ha un po’ di tempo, perchè non farle noi mamme, magari con l’aiuto dei nostri creativissimi bebè???
Per una trentina di biscottini in casa bisogna avere:

80 gr. di zucchero
1 fiala di essenza di vaniglia
160 gr. di burro
180 gr. di farina
un pizzico di sale
un cucchiaino pieno di lievito
un uovo
110 gr. di gocce di cioccolato (a me piace fondente, ma scegliete secondo i vostri gusti) (continua…)