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Zuppa farro, lenticchie e zucca

Ott 31
Scritto da Annamaria avatar

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Mangiare alimenti sani e gustosi è un imperativo categorico, preparando, però, piatti gustosi. In autunno e soprattutto in inverno adoro fare le zuppe. A mia figlia piacciono tanto, sono veloci da realizzare e fanno bene.
La zuppa farro, lenticchie e zucca è perfetta per questo 31 ottobre, anche se assolato, tra l’altro è povera di grassi, ma gustosissima.
Per cucinare la zuppa farro, lenticchie e zucca in casa occorre avere:

Zucca 400 gr
Farro 200 gr
Lenticchie rosse biologiche 150 gr (altro…)