Semplici e squisite, ottime per una merenda gustosa per i bambini: le mele fritte in pastella ti risolvono alcuni pomeriggi uggiosi, quelli che arriveranno con l’autunno alle porte. Prepararle è molto semplice e non servono chissà quali ingredienti, basta solo un po’ di buona, volontà, quella che a noi mamme manca di rado.

Per fare le mele fritte in pastella a casa occorre avere:

200 grammi di farina

4 mele Renette (altro…)

Settembre ci intristisce sempre un po’: vacanze alle spalle, inizia la solita routine. Per rendere il tutto un po’ più tenero, regaliamoci un dolce autunnale che farà felici anche i nostri bambini: la torta uva e mele.

Per preparare la torta uva e mele per una famiglia di 4 persone occorre avere:

250 grammi di farina

2 uova (altro…)

Le merende non devono finire mai in casa. I dolci rendono le giornate dei nostri bambini più allegre. Possiamo cucinarli insieme a loro o fargli una sorpresa per regalare squisitezze e sorrisi infiniti. La torta mele e mandarini in questo marzo tiepido è una gioia per la vista e il palato, per realizzarla in casa occorre avere:

3 uova

280 gr di farina 00

80 ml di olio di semi di arachide

1 bustina di lievito per dolci

1 mandarino  (altro…)

La torta di mele e castagne è tipica di questo autunno. Ha un gusto più rustico rispetto alla ricetta originale con le sole mele. Mi raccomando, usate la farina di castagne e le mele renette, assolutamente le più adatte: sarà una splendida e sostanziosa merenda per i vostri bambini, ma è ottima pure a colazione.

Per realizzare tutte sole a casa la torta di mele e castagne occorre avere:

3 uova

150 grammi di zucchero di canna (altro…)

La torta di mele è un classico, quella rustica, ideale per la colazione o la merenda sempre, in quarantena ancora di più, è fatta con la farina integrale. Per realizzarla a casa vi occorrono circa 45 minuti, ma il tempo non vi manca forse in questi giorni di isolamento. Le dosi che vi do sono per sei persone.

Per fare la torta di mele rustica vi occorre avere:

4 mele

200 grammi di farina integrale (altro…)

In autunno per le ricette dolci è bello utilizzare i frutti di stagione. Con la mela si va a nozze e tra le tante prelibatezze da poter realizzare, i biscotti cuor di mele sono una vera squisitezza, ottimi per colazione o a merenda.

Per realizzare i biscotti cuor di mele in casa occorre avere:

Per la pasta frolla:

300 grammi di farina

150 di burro a temperatura ambiente (altro…)

Le sbrisolone mi piacciono moltissimo. La torta sbriciolona alle mele è un classico dell’autunno e per la merenda dei ragazzi è super buona. Per realizzarla a casa occorre avere:

400 grammi di farina

250 grammi di burro

2 tuorli d’uovo

Mezzo limone (altro…)

L’estate sta finendo… Non voglio angosciarvi, perché l’autunno in realtà è bello e romantico. In autunno torna la voglia di mangiare cose appetitose e anche più sostanziose. Perché non pensare a una merenda giusta per i vostri figli cucinando una squisita torta di nocciole con mele e albicocche?

Per preparare la torta di nocciole con mele e albicocche in casa vi occorre avere:

1 piccola mela

60 gr di nocciole tonde (altro…)