Gelato banana e yogurt fatto coi bambini

Lug 21
Scritto da Annamaria avatar

Un gelato fatto coi bambini? Quello banana e yogurt è speciale. Prepararlo è un modo divertente per trascorrere un pomeriggio estivo e realizzare una merenda sana, fresca e senza conservanti. Questa ricetta è semplicissima, non richiede la gelatiera ed è pronta in pochi minuti (ma va aggiunto il tempo di congelamento). I più piccoli possono partecipare schiacciando la frutta, versando gli ingredienti e decorando il gelato. Ecco gli ingredienti per 4 coppette:

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  • 2 banane mature
  • 250 g di yogurt greco bianco oppure yogurt alla vaniglia
  • 2 cucchiai di miele (facoltativo, se le banane non sono molto dolci)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Gocce di cioccolato fondente oppure frutta fresca per decorare

Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle e mettetele in freezer per almeno 3 ore. Una volta congelate, frullatele insieme allo yogurt, alla vaniglia e al miele fino a ottenere una crema liscia, densa e vellutata. Trasferite il composto in un contenitore e lasciare in freezer per un’altra ora per ottenere una consistenza più compatta. Prima di servirlo decorate con fragole, mirtilli, lamponi, fettine di banana oppure con qualche goccia di cioccolato fondente.

E’ una merenda fresca, genuina e ricca di frutta che piace ai bambini e conquista anche i grandi, perfetta per le calde giornate estive.

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