La colazione è fondamentale per iniziare la giornata con energia, adulti e bambini però non devono mai farla dopo le 10: si rischia di aumentare di peso. Ed è profondamente sbagliato, sbalza il metabolismo.

Dolce o salata, equilibrata, sana, la colazione è il pasto più importante, ma mai dopo le 10, come spiega il nutrizionista Flavio Pettirossi a GreenMe. “Fare una colazione troppo a ridosso del pranzo o comunque sempre dopo le ore 10 può avere delle controindicazioni e portare ad un aumento di peso. Questo perché? La colazione, interrompendo il digiuno notturno, è in grado di influenzare positivamente le risposte metaboliche ed endocrine dell’intera giornata, diminuendo il senso di fame e favorendo il controllo del peso. È stato anche osservato un miglioramento del metabolismo lipidico, associato alla riduzione di LDL e trigliceridi. Numerosi studi dimostrano che alti livelli di grelina e le basse concentrazioni di insulina, tipiche dei lunghi digiuni, proprio come il digiuno notturno, si associano alla fame e all’aumento della ricerca di cibo, che risultano più intensi nelle persone che non mangiano al mattino o che posticipano la colazione”, spiega l’esperto.

E aggiunge: “Questo favorisce la tendenza allo ‘spizzicamento’ e a consumare quantità di cibo più abbondanti durante il pranzo, con conseguente aumento di peso. È molto importante anche la scelta dei cibi che caratterizzano la prima colazione. Alcuni studi hanno mostrato come consumare alimenti integrali, piuttosto che raffinati, determini una migliore risposta glicemica post-prandiale e una più elevata sensibilità all’insulina”.

E’ raccomandato scegliere alimenti sani: “Certo. È sì importante l’abitudine alla prima colazione, ma è fondamentale anche la scelta di alimenti salutari, in grado di fornirci, insieme all’energia, tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Quindi in conclusione la colazione fatta in tarda mattinata una tantum non crea problemi al metabolismo e al controllo del peso ma è importante che questa resti un’eccezione e non la regola”. Ma mai troppo a ridosso del pranzo.

Tags: adulti, bambini, colazione, colazione mai dopo le 10, mai dopo le 10, pasto, prima colazione, SALUTE E BENESSERE

Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il venerdì, Dicembre 10th, 2021 alle 14:41 nelle categorie SALUTE E BENESSERE. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.