Le lenticchie fanno bene, come diceva sempre mia nonna, in gravidanza ancora di più: i benefici sono molteplici. E’ uno di quei cibi che non devono mai mancare, soprattutto se si aspetta un bambino. Contengono microelementi essenziali col pancione.

Le lenticchie in gravidanza esercitano, grazie all’alto contenuto di acido folico, o vitamina B9, una forte azione di protezione dal rischio di malformazioni del feto, in particolare quelle legate a un non corretto sviluppo del midollo spinale. Si riduce quindi, molto il rischio di spina bifida e anancefalia. I benefici non sono finiti. (altro…)