Articoli taggati come ‘cannella’

Mele in padella con crerma di yogurt e mandorle

Feb 26
Scritto da Annamaria avatar

Burian è arrivato, qui a Roma ha riportato dopo tanto tempo una bella nevicata che ha imbiancato completamente, rendendola poetica, la Capitale. Ha pure provocato un bel po’ di problemi negli spostamenti… Ma i bimbi sono felici, dato che le scuole oggi sono rimaste chiuse. Il freddo è pungente, anche se poi è uscito il sole. Con le temperature sotto zero i cibi contro il freddo sono una manna. Che ne dite, allora, di mele in padella con crema di yogurt e mandorle?

Per realizzare le mele in padella con crema di yogurt e mandorle per una merenda sana per i vostri bambini occorre avere (ingredienti per 4 persone):

3 mele renette (600 grammi circa)

80 grammi di mandorle tagliate a lamelle

150 ml di succo di mela (altro…)

Smoothie banana e cannella

Giu 20
Scritto da Annamaria avatar

Il caldo è arrivato. Ufficialmente inizia l’estate 2017 e con la temperatura alta si ha voglia di mangiare merende fresche e darle di conseguenza anche ai nostri piccoli. Lo smoothie banana e cannella è l’ideale.

Lo smoothie, a differenza del frullato o del frappè che contengono gelato, è fatto con yogurt bianco e ghiaccio. E’ una bevanda fresca e ultra vitaminica a base di frutta o verdura, ghiaccio e yogurt.
La consistenza è densa, alla banana e cannella è favoloso, goloso e molto rinfrescante. (altro…)

Torta di mele alla cannella con crema cioccolato

Ott 03
Scritto da Annamaria avatar

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La torta di mele è superba, alla cannella con crema di cioccolato goduriosa alla massima potenza. La ricetta non è semplicissima ma neppure così difficile, il prossimo sabato che ha tempo ci si può dedicare. Per realizzare la torta di mele alla cannella con crema cioccolato in casa occorre avere:

Per fare la torta:
125 gr di burro
130 gr di zucchero
1 bacca di vaniglia
scorza di limone (altro…)

Halloween 2014: facciamo le mele caramellate!

Ott 26
Scritto da Annamaria avatar

mele-caram

Siete preparati a dare qualcosa di buono a bimbi che busseranno al vostro portone nella notte più paurosa dell’anno chiedendovi, sfacciati: “Dolcetto o scherzetto?”. Beh, per farli contenti potete preparare le mele caramellate, è semplice e sono davvero deliziose.
Per 8 mele, in casa occorre avere:

320 gr di zucchero
200 ml di acqua tiepida
40 gr di cannella, meglio se in stecca
2 arance
8 mele rosse
2 cucchiai di liquore dolce, che potete anche non mettere però (altro…)

Zuppa di patate dolci con curry

Ott 20
Scritto da Annamaria avatar

Una ricetta vegana per chi ha deciso di dire basta con i prodotti di origine animale e affidarsi solo ai prodotti dell’amata terra. La zuppa di patate dolci con il curry ha un sapore intenso e stuzzicante,. Piace pure ai bambini e in inverno è una vera squisitezza. Occorre avere:

olio extra vergine d’oliva

curry
cannella
coriandolo
300 gr di patate dolci
200 gr di carote
sale
acqua di miso (altro…)

Frittelle di mele

Feb 07
Scritto da Annamaria avatar

frittelle di mele

Ricetta senza tempo, tipica pure del Carnevale. Mentre scrivo, lo confesso, ne sto mangiano una: le frittelle di mele sono buonissime e semplici da preparare. Meglio con mele Renette o Golden. La vicina di casa della mia mamma le fa così:

 

3 mele grandi
2 uova
3 cucchiai di zucchero
200 g di farina
2 bicchierini di rum
250 ml bicchiere di latte 
1 pizzico di sale
1 limone
1 pizzico di cannella (altro…)