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Clafoutis all’uva

Set 26
Scritto da Annamaria avatar

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Il clafoutis è un tipico dolce francese facile e veloce da fare, il classico clafoutis si prepara con ciliegie nere ma ora non è più stagione, purtroppo, così, ottimo con qualsiasi frutto, volevo proporvelo all’uva.
L’impasto è simile a quello delle crepes. Il clafoutis all’uva ha una pasta molto morbida, che potrebbe essere a metà strada tra budino e torta. Ci si può concludere il pranzo o la cena, è favoloso come dessert, ma è pure buonissimo per la merenda dei bimbi di casa.

Per preparare il clafoutis all’uva occorre avere:

450 gr di uva bianca e nera a grana grossa
Altra uva per la decorazione (altro…)