Depurativa, antinfiammatoria, digestiva, controlla la pressione e fa sì che ci si possa mantenere giovani e sani. La curcuma è una spezia che fa bene. Tradizionalmente indiana, è uno degli aromi che compongono il curry. La sua polvere ha un colore giallo-dorato (quasi arancione). La curcuma si ottiene dal fusto sotterraneo di una pianta simile allo zenzero. Nella cucina indiana è un ingrediente fondamentale dei piatti a base di carne, pesce e verdura, oppure di salamoie e chutney.  Ma in gravidanza la si può assumere? (altro…)