A Natale non posso fare a meno di mangiarli se li ho davanti, quasi portassero alla ‘dipendenza’: sono gli struffoli napoletani, una vera squisitezza!

Palline di pasta fritta avvolte nel miele e ricoperti di coloratissimi e allegri confettini zuccherati, gli struffoli napoletani sono un dolce della tradizione e che a Natale è in bella mostra in tutte le tavole della Campania e non solo.

Per fare gli struffoli napoletani a casa occorre avere un po’ di tempo libero e:

550 gr di farina
50 gr di zucchero
100 gr di burro
4 uova (altro…)