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Torta di carote e gelato alla crema: slurp

Lug 31
Scritto da Annamaria avatar

La torta di carote o Carrot Cake è buonissima in inverno con la glassa fatta con formaggio e burro, ma può diventare pure ottima in estate, sempre che, invece di glassarla alla fine, sia accompagnata da una pallina di gelato alla crema sopra…
Per farla in casa occorrono:

300 gr di farina 00
450 di carote grattugiate
350 ml di olio di girasole o mais
350 gr di zucchero di canna (altro…)