Articoli taggati come ‘infezioni’

Infezioni alimentari in gravidanza

Nov 10
Scritto da Annamaria avatar

Bisogna stare sempre attente alle infezioni alimentari, in gravidanza, ovviamente, ancora di più.

Le infezioni alimentari sono causate dalla presenza di batteri vivi e vitali che si trovano  all’interno di un alimento in grado di superare la barriera gastrica di chi mangia e di arrivare all’intestino. In gravidanza dovete stare doppiamente accorte.

La contaminazione dei cibi può avvenire in tantissime maniere. Alcuni microrganismi sono presenti negli intestini di animali sani e vengono in contatto con le loro carni (trasmettendosi poi a chi le mangia) durante la macellazione. Frutta e verdura possono contaminarsi se lavate o irrigate con acqua contaminata da feci animali o umane. (altro…)

Natale 2015 ‘in salute’

Dic 17
Scritto da Annamaria avatar

Natale 2015 deve trascorrere con grande serenità e soprattutto ‘in salute‘. Il pericolo di mal di pancia, mal di stomaco, febbre, mal di gola e tanto altro è dietro l’angolo. Basta un niente per rovinare le vacanze a grandi e piccini. Perché se stiamo male noi o loro è più o meno lo stesso.
Per un Natale 2015in salute‘ meglio seguire i consigli dati dall’Associazione Mondiale per le Malattie Infettive e i Disordini Immunologici. Un vademecum con quindici semplici regole da seguire.

Per un Natale 2015in salute‘:

1 Il menù di Natale deve essere buono ma sano: evitate cibi troppo elaborati e limitate il consumo di insaccati; (altro…)

Cibi da evitare in gravidanza

Ott 04
Scritto da Annamaria avatar

cibi-evitare-in-gravidanza

In gravidanza c’è una lista di cibi da evitare, per stare più serene e vivere meglio la dolce attesa, senza inutili preoccupazioni. Sicuramente ci saranno alcuni alimenti che vi mancheranno un po’, ma non sarà una tragedia rinunciare a qualcosa. I cibi da evitare in gravidanza non sono moltissimi, ma questo accorgimento eviterà alcune tossoinfezioni.

In gravidanza i cibi da evitare per non rischiare la toxoplasmosi sono soprattutto le carni crude o poco cotte, quelle affumicate e i carpacci. No pure i salumi freschi come la bresaola, il prosciutto crudo, la salsiccia, lo speck e la pancetta. Bisognerà poi mangiare frutta e verdura dopo averle accuratamente lavate anche con l’aggiunta di un disinfettante apposito (stessa cosa vale pure per le erbe aromatiche, come prezzemolo e basilico, se crudi sopra i piatti). (altro…)