La lasagna primavera è con le verdure. Colorata, piace ancor di più ai bambini ed è un piatto completo. La domenica si può fare per fare felici grandi e piccini. Per realizzare la lasagna primavera bisogna avere un po’ di tempo a disposizione, ma il risultato vi ripagherà della fatica. La ricetta della lasagna primavera ha molti ingredienti, per questo dovrete avere una dispensa fornita.
Ingredienti:

Lasagne 250g
Zucchine 3
Carciofi 4
Asparagi 1 mazzo (altro…)

Ci credete? Sono tipiche napoletane e una vera tradizione per il Carnevale: si tratta delle lasagne con polpettine.
Per farle ci vuole un po’ ma ne vale la pena.
Intanto: è importante avere del ragù, per le mamme che hanno poco tempo, si può optare per quello già pronto, ma presto vi suggerirò una ricetta anche per quello. (altro…)