Articoli taggati come ‘menta’

Ricetta torta alla menta e cocco

Lug 11
Scritto da Annamaria avatar

ricetta-torta-alla-menta-e-cocco

La ricetta della torta alla menta e cocco è golosissima. E’ un dolce perfetto per le merende estive, risulta però gustoso pure da accompagnare a tè e tisane nei pomeriggi autunnali freddi e piovosi (che prima o poi torneranno…)
L’impasto è soffice e molto profumato. Lo si può abbinare a una farcitura con crema di nocciole all’esterno (la classica Nutella è super).
La ricetta della torta alla menta e cocco è di facile esecuzione e per regolarsi con le dosi si può utilizzare un semplice vasetto di yogurt.
Per 10 persone bisogna avere:

125 gr (un vasetto) di yogurt al cocco
250 gr di farina 00
250 gr di farina di cocco
100 gr di zucchero
150 ml di sciroppo alla menta
2 uova (altro…)

Sorbetto di mandarino per un Cenone allegro

Dic 31
Scritto da Annamaria avatar

Secondo le stime, stasera la maggior parte degli italiani rimarrà in casa, colpa della crisi, certo, ma stare tra le quattro mura con amici, soprattutto quando si hanno bambini non troppo grandicelli, può essere un’ottima idea.
Per accompagnare il cenone sostanzioso a cui tutti ci prepariamo, è bello e allegro inserire nel menù un delicato sorbetto. Quello fatto con i mandarini, frutto di stagione, è davvero una bella idea.
Per 6 persone occorre:

6 mandarini
1 limone
1 arancio
2 albumi di uovo
4 cucchianini di zucchero (o 2 bustine di dolcificante) (altro…)