Svezzamento: introduzione del pomodoro
Durante lo svezzamento del bimbo, arriva il momento in cui c’è l’introduzione del pomodoro, un alimento molto importante nella dieta del bebè, ricco di acqua, vitamine, fibre e sali minerali. L’alto contenuto di acqua e i nutriementi lo rendono poco calorico, leggero, dissetante e mineralizzante. Le fibre presenti, tra l’altro, regolarizzano la funzionalità intestinale e combattono la stitichezza.
Durante lo svezzamento l’introduzione del pomodoro è basilare, l’alimento si sposa benissimo con la pasta, il riso, e le patate: le pappe, così, diventano super buone!
Quando va fatta l’introduzione del pomodoro durante lo svezzamento?
Lo svezzamento, nella maggior parte dei casi, inizia tra 4 e i 6 mesi di vita del bebè. All’inizio si introduce nell’alimentazione del neonato un pasto serale o a mezzogiorno: pappe vegetali con crema di riso per poi passare alla tapioca, orzo e semolino di grano. Tra i vegetali vengono introdotte per prima le patate, le zucchine e le carote per poi proseguire con tutte le altre; tra la frutta è bene cominciare con gli omogenizzati di mela e pera. (altro…)
Ricetta Gazpacho per il neonato
Avete presente il Gazpacho? Buonissimo e ricercato? C’è una ricetta apposta per il neonato, che può mangiarlo in pieno svezzamento, dagli 8 mesi in su.
La ricetta del Gazpacho per il neonato è fresca, prettamente estiva, fa parte di tutte quelle ricette di pappe che si possono portare con sé e far mangiare all’occorrenza al bebè, ad esempio in spiaggia o durante un picnic in montagna, senza che sia necessario scaldarle. Risolvono il problema del cibo e fanno bene, perchè sono soprattutto sane.
Per realizzare la ricetta del Gazpacho per il neonato in dipsensa bisogna avere:
Un pomodoro maturo tipo Ramato
Due cucchiai di crema di riso
Un quarto di cipolla bianca
Olio Evo
Un cucchiaino di parmigiano (altro…)
La tintarella perfetta? Bastano i cibi giusti
Care GoMamme che sognate la pelle abbronzata perfettamente, senza fastidiosi eritemi o macchie anti estetiche: per avere una tintarella al top basta mangiare i cibi giusti, quelli pieni zeppi di sostanze che favoriscono la pigmentazione della pelle come i melanociti che contengono la vitamina A.
Tutto ciò che vi fa pensare colorato fa bene: carote, prezzemolo, pomodoro, melone, lamponi, albicocche, fragole, rucola, basilico, peperoni, mango, peperoncino. (altro…)
Tortiglioni ai carciofi
Mi piace la pasta corta, mi piace farla con le verdure. Ora ci son i carciofi, perchè non provarla così?
Per i tortiglioni ai carciofi occorrono:
8 carciofi
2 ciuffetti di prezzemolo
600 g di pomodori rossi
Mezza cipolla
Mezzo limone (altro…)
Piatto unico: penne pomodoro e pollo
La pasta fredda d’estate va per la maggiore. La si può fare in migliaia di modi, ma le penne al pomodoro e pollo sono davvero buone e, soprattutto, un piatto unico, adatto per far mangiare veloci, veloci i nostri figlioletti.
Per farle occorrono:
200 gr. di penne rigate
1 petto di pollo
80 gr. di olive verdi snocciolate
1 spicchio di aglio
origano
1 limone
4 pomodori
1 cipollotto
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Frittata alle verdure
Arriva la primavera e allora via con ricette facili e ‘fresche’, come la frittata di verdure, per grandi e piccini.
Per farla bisogna avere:
4 uova
2 zucchine
2 carote
150 gr. di piselli
1 pomodoro rosso maturo
1 cipolla
sale
olio
Amatriciana, leccornia pure per i bimbi
I bucatini all’Amatriciana sono un classico, io, però, preferisco le mezze maniche e sono in molti a concordare con me. E’ un piatto adorato da mio marito, che, da quando si è trasferito a Roma, appena può, se lo gusta. Ma anche Benedetta lo adora.
Mi raccomando, cucinatelo a bimbi dai due anni in su e niente peperoncino!
Ecco la mia ricetta. (altro…)
Anche per i piccolissimi la pasta al pomodoro fresco è ‘good’!
Certo, alcuni bèbè possono avere delle intolleranze alimentari, ma, con il caldo alle porte, è bene prendere in considerazione la classica pasta al pomodoro fresco pure per i piccoli dai sei-sette mesi in su. (altro…)