Articoli taggati come ‘spuntino’

Frullato di banana

Apr 23
Scritto da Annamaria avatar

Il frullato di banana è un ottimo spezza fame adatto per i bambini. A merenda è l’ideale, soprattutto quando inizia a fare caldo a causa della temperatura che sale.

La banana contiene molto zucchero ed è estremamente nutriente, può facilmente sostituire un piccolo pasto ed è molto indicato come spuntino, anche perché sazia notevolmente. Grazie alle sue proprietà nutritive ed energetiche la banana è particolarmente indicata per chi fa sport anche grazie alla presenza di sostanze vasoattive, come la tiamina, dopamina, noradrenalina e serotonina. E’ ricca di amido, zuccheri, vitamina B1, B2, C, E, minerali (fosforo, magnesio, sodio, potassio, ferro, zinco) e tannini. Le proteine presenti in un frutto sono 1,09, i grassi 0,33, i carboidrati per differenza 22,84, le fibre 2,6. Un frutto del peso di 100 grammi, contiene: 89 calorie, 0,33 grassi, 22,84 carboidrati, 74,91 acqua. (altro…)

Biscotti ai cereali

Lug 31
Scritto da Annamaria avatar

I biscotti ai cereali aiutano noi mamme e anche i bambini a regolare il benessere del nostro corpo. A noi donne regalano quella che tutte sognano: la pancia piatta. Fanno bene pure ai piccolini che troppo spesso abusano di merendine per nulla salutari della loro dieta giornaliera. Sono ipocalorici e gustosissimi. Ricchi di fibre, danno una mano pure all’intestino. Come realizzarli in casa?

La ricetta dei biscotti ai cereali si può realizzare con i cereali avanzati nelle confezioni varie. Per cereali si intendono: farro, orzo, soia, avena, mais, riso, grano saraceno e miglio. Occorre avere:

200 grammi di farina 00
200 grammi di cereali sbriciolati a scelti (altro…)

Chips di mele

Gen 23
Scritto da Annamaria avatar

Volete fare uno spuntino che faccia bene e in più vi sazi? Vale lo stesso per i vostri figli. Le chips di mele fanno per voi.

Mia figlia, colpa soprattutto della nonna che la vizia, mangia spesso le cosiddette ‘schifezze’ tutte ‘ciccia e brufoli’. Fortunatamente ha un fisico più che snello, ma, pensando allo sviluppo di Bibi, vorrei adottasse fin da ora che ha 10 anni un’aimentazione sanissima. Tra l’altro è una sportiva, fa danza quotidianamente, ma proprio per questo ha bisogno di mangiare, essere scattante e super e non ingurgitare cibi spazzatura, tra l’altro poco nutrienti… (altro…)

Pancakes vegani e pancakes ai cipollotti

Feb 22
Scritto da Annamaria avatar

pancakes-vegani-cipollotti

Pancakes a bizzeffe. Quanto mi piacciono e quanti ne mangerei. Non ora che sono a dieta prima dell’estate… Ma a breve, lo so, cederò e ne farò una bella scorpacciata. Sapevate che si possono fare anche varianti per i vegani e quella saporitissima dei pancakes ai cipollotti?
I pancakes vegani faranno la gioia di molti che hanno rinunciato come scelta di vita e di salute a cibi di origine animale, i pancakes ai cipollotti, sempre molto green, riempiranno di gioia chi ama i sapori più forti e decisi.

Per i pancakes vegani occorre avere:
80 gr di farina di grano saraceno
35 gr di farina di riso
un cucchiaio di amido di mais
un cucchiaino di lievito per dolci
2 dt di latte di mandorle o di riso
un cucchiaio di uvetta
1 banana (altro…)

Chiacchiere salate di Carnevale

Feb 01
Scritto da Annamaria avatar

Sapevate che si possono realizzare anche le chiacchiere salate di Carnevale? Non solo quelle dolci per le quali io impazzisco letteralmente (ne mangerei fino a scoppiare!!!). Le chiacchiere salate di Carnevale sono per quelli che amano
poco i dolci. Buone, gustose, come spuntino prima di gustare un lauto pasto, faranno impazzire i commensali vostri ospiti. Realizzare le chiacchiere salate di Carnevale è facile, per preparare l’impasto ci vorranno una quindicina di minuti, poi 40 minuti di riposo e un 5 minuti per cuocerle. In casa occorre avere:

200 gr di farina 00
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Olio di semi per friggere
Sesamo
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato (altro…)