Lo svezzamento, o meglio, alimentazione complementare, è una fase fondamentale nella crescita di ogni bambino. Segna il passaggio dal solo latte materno o formulato ai primi alimenti solidi, necessari perché, dai sei mesi in poi, il latte inizia a non essere più sufficiente a coprire tutti i fabbisogni nutrizionali. Per capire come affrontare questo periodo con serenità, Leggo ha rivolto a Giuseppe Varrasi, pediatra e divulgatore molto seguito online come “Dottor Beppe”, le 10 domande più comuni che i genitori pongono sullo svezzamento. Ecco il vademecum sullo svezzamento, basato sulle risposte del medico, sintetizzato in dieci punti chiari e pratici.

1. Quando iniziare e come capire se il bambino è pronto?

Intorno ai 6 mesi, quando il bambino riesce a restare seduto con un minimo di sostegno, ha superato il riflesso di estrusione (non spinge fuori il cucchiaino) e mostra interesse per il cibo degli adulti.

2. Meglio pappe o autosvezzamento?

Non esiste un’unica strada: vanno bene entrambe. È possibile anche una via di mezzo: consistenze cremose tra i 6 e i 9 mesi, quando la masticazione non è ancora sviluppata e la presa è solo palmare.

3. Quanti pasti e quali quantità?

Indicativamente 4-5 pasti al giorno, tra latte e pappe. Uno o due pasti di latte vengono sostituiti da pasti solidi. È importante evitare alimenti elaborati o zuccherati (come biscotti nel biberon).

4. Il latte va ridotto?

No: il latte copre i pasti non sostituiti dalle pappe. Generalmente il bambino mantiene due pasti di latte e due di pappa verso i 9-10 mesi. Il latte può diminuire spontaneamente nel secondo anno.

5. Quali alimenti evitare e come introdurre gli allergeni?

Gli allergeni vanno introdotti presto, tra i 6 e gli 8 mesi: uovo, pesce, legumi, cereali.
Da evitare: cibi crudi, funghi, frutta secca intera (rischio soffocamento), alcool e caffè.

6. Sale e zucchero: sì o no?

No in entrambi i casi.
Il rineto è ancora immaturo e non tollera bene il sale; lo zucchero semplice è inutile e va evitato.

7. È normale che si sporchi o “giochi” col cibo?

Sì: il gioco è apprendimento. Manipolare, schiacciare e sporcarsi fa parte dell’esperienza sensoriale ed educativa.

8. Cosa fare se rifiuta il cibo?

Non forzarlo. Capire se il rifiuto è passeggero (malessere, febbre, diarrea) o più prolungato. In quest’ultimo caso, valutare eventuale carenza di ferro con il pediatra.

9. Come prevenire il rischio di soffocamento?

Il rischio è spesso sovrastimato. Con consistenze cremose è nullo; con pezzi piccoli e progressivi, molto basso. Da ricordare: mai mettere le dita in gola e conoscere le manovre di disostruzione.

10. Servono integratori durante lo svezzamento?

La vitamina D è raccomandata per tutto il primo anno e nei mesi invernali fino ai 6 anni. Il ferro serve solo in pochi casi (pretermine, svezzamento vegano, diete particolari). La maggior parte dei bambini non necessita di multivitaminici.

Sono facili e leggeri. I biscotti per lo svezzamento possono essere una variante gustosa per la merenda dei piccolissimi. Come prepararli.

Per realizzare a casa i biscotti per lo svezzamento dovrete avere:

1 mela precedentemente cotta

50 grammi di farina di mais (altro…)

Per chi ha iniziato lo svezzamento del bebè e ha bisogno di nuove idee c’è la ricetta della pappa zucca e miglio. Bisogna subito chiarire che il miglio è un cereale senza glutine quindi indicatissimo per i bimbi piccoli.

Per fare la pappa zucca e miglio occorre preparare 100 grammi di brodo vegetale. Gli ingredienti sono:

1 carota, qualche pezzo di polpa di zucca, 1 patata. (altro…)

Il cheesecake può essere mangiano dai poppanti durante lo svezzamento: mamme e papà lo sapevate? Una ricetta senza zuccheri aggiunti e freschissima per i piccolini che impareranno a gustare la dolcezza di fragole e lamponi, che però conservano quel retrogusto pure leggermente aspro.

Per realizzare una porzione di cheesecake per lo svezzamento in casa vi occorre avere:

50 grammi di lamponi

50 grammi di fragole (altro…)

I bambini devono crescere sani. I consigli sulla buona alimentazione dallo svezzamento ai 3 anni aiutano a far sì che non abbiano problemi poi. E’ importante seguirli al meglio e sapere cosa inserire nella dieta di ognuno di loro senza sbagliare troppo, cercando di dare ai nostri figli il meglio che si possa desiderare.  (altro…)

Che frutta scegliere per il bebè quando si comincia lo svezzamento intorno ai 4 mesi? Alcuni mamme hanno molti dubbi a riguardo. Ecco qualche consiglio.

Durante la fase di svezzamento bisogna essere certe di che frutta scegliere: è meglio optare per quella di primissima scelta, ottimo se biologica e di stagione, per stare più serene. Di solito è il pediatra che può dare ottime dritte su che frutta scegliere nello svezzamento, sappiate che spesso gli specialisti consigliano di iniziare con mele e pere, per poi proseguire con le prugne. (altro…)

Lo svezzamento va iniziato dal sesto mese di vita del bambino. Ci sono mamme che continuano ad allattarlo anche a lungo. Secondo le linee guida dell’Oms, riportate anche dal Ministero della Salute, fino al sesto mese di vita del bebè è preferibile che il neonato si nutra esclusivamente di latte materno. Ecco alcuni consigli.

Superati i sei mesi, si inizia lo svezzamento. Tra i consigli, quello di introdurre vari cibi, pappe o omogeneizzati. La frutta fa benissimo. (altro…)

No acqua ai neonati fino ai 6 mesi di età. I piccoli non dovrebbero mai berla, potrebbero avere complicanze preoccupanti ai reni, sovraccarichi. Gli adulti sono costituiti dal 55-60% di acqua, i neonati dal 75%, per questo è assolutamente obbligatorio dire no all’acqua fino ai 6 mesi. Anche una quantità insignificante potrebbe influire sull’equilibrio delicato del loro corpicino in crescita.

No acqua ai neonati fino ai 6 mesi. Se il bimbo è allattato al seno, già il latte di mamma riuscirà a soddisfare ogni esigenza di fame o sete del bebè. Pure quello in formula, composto per oltre il 95% da acqua, ha lo stesso effetto. Quando si allatta si dà al bambino già tutta l’acqua di cui ha bisogno quotidianamente. Quando, invece, si inizierà a introdurre le pappe, insieme al latte materno, allora sì, potrà bere acqua. (altro…)