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Torta di San Biagio

Feb 08
Scritto da Annamaria avatar

La torta di San Biagio è un dolce tipico di Mantova. E’ una crostata friabilissima con al suo interno un goloso ripieno a base di mandorle e cioccolato, aromatizzato con scorza di limone grattugiata. In questi pomeriggi che vanno via, via facendosi un po’ più tiepidi è un’ottima merenda sostanziosa per i bambini di casa.

Per realizzare la torta di San Biagio occorre avere:

Per la sfoglia:

400 grammi di farina

100 grammi di vino bianco (altro…)