Il Christmas Cake è un dolce irlandese che si prepara sotto Natale, deve essere preparato con qualche giorno di anticipo: alcuni lo preparano anche 15/20 giorni prima, lasciandolo riposare dentro un panno leggermente bagnato e lo farciscono la sera del 24 dicembre in modo da portarlo in tavola il 25.

Il Christmas Cake va cotto a circa 130 gradi in forno, per realizzarlo occorre avere: (altro…)