Insalata di riso fantasia per bambini

Giu 21
Scritto da Annamaria avatar

Con questo caldo per i bambini a pranzo meglio scegliere piatti unici freddi. L’insalata di riso fantasia è salutare, buona, appetitosa e se ne può preparare un bel po’ da tenere in frigo per almeno un paio di giorni. Se siete mamme che lavorano questo vi aiuterà sicuramente.

L’insalata di riso fantasia per bambini è curiosa con il petto di pollo, melone, feta ed erba cipollina. Piacerà sicuramente a quelli dai 6 o 7 anni in su. Bisogna svezzare i piccoli, abituandoli a i sapori più decisi.

Per preparare l’insalata di riso fantasia per i bambini a casa occorre avere:

280 grammi di riso adatto ai piatti freddi

150 grammi di petto di pollo

100 grammi di melone

100 grammi di feta

3 fili di erba cipollina

Olio extravergine d’oliva quanto basta

Sale quanto basta

Mettete una pentola sul fuoco, quando l’acqua comincerà a bollire versate il riso, salate e cuocete seguendo il tempo di cottura. Tagliate il petto di pollo a cubetti, cuocetelo o in forno o un una padella con in filo d’olio, condendolo a vostro gusto. Tagliate a cubetti il melone e fate lo stesso con la festa. Tagliate anche a piccoli pezzetti l’erba cipollina, aiutandovi con le forbici da cucina. Appena il riso sarà cotto, fatelo intiepidire, quando non sarà più bollente, unite il condimento, aggiungete olio e mescolate. Potete servire ai vostri figli.

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