Il budino ai lamponi è il classico dessert al cucchiaio che sta bene in un menù primaverile, come quello della Santa Pasqua. Per prepararlo serve il classico stampo per budino, ma si possono utilizzare anche dei semplici bicchieri di carta o coppette. Servito con un po’ di panna montata e lamponi freschi sopra è un vero portento per i palati, pure i più difficili.

Per preparare il budino ai lamponi per 4 persone occorre avere: (altro…)