I biscotti di pan di zenzero sono un classico di questi tempi: come si realizzano? Conservano il loro gusto inconfondibile anche fino a 2 settimane se chiusi in una scatola perciò possiamo quasi incominciare a farli: che dite?

Per realizzare i biscotti al pan di zenzero occorre avere:

360 gr di farina ’00

75 gr di zucchero semolato

75 gr di zucchero di canna

150 gr di burro freddo

150 gr di miele (altro…)