Waffle mela e cannella

Set 02
Scritto da Annamaria avatar

A settembre i nostri piccoli iniziano nuovamente la scuola: per una colazione energetica e buonissima che ne dite di preparare loro i waffle mela e cannella? Chiaramente serve la piastra apposita per i waffle, che troverete in molti negozi di elettrodomestici a prezzi anche super modici. La piastra di solito prepara waffle rotondi che si dividono poi in 4 spicchi.

Ecco la ricetta per 4 waffle grandi mela e cannella. In casa occorre avere.

13o grammi di farina 00

40 grammi di burro

40 grammi di zucchero semolato

1 uovo

80 grammi di mela già pulita

200 ml di latte

3 cucchiaini di cannella in polvere

1 cucchiaino di lievito per dolci

Mettete in una ciotola la farina, la polpa della mela passata al mixer, la cannella e lo zucchero.Fate sciogliere il burro e versatelo nella ciotola, quindi unite il latte e l’uovo. Mescolate bene con una frusta, infine aggiungete il lievito. Lasciate riposare per qualche minuto la pastella e scaldate la piastra precedentemente unta con burro per evitare che il waffle si attacchi. Quando sarà a temperatura, versate il composto, chiudete la piastra e lasciate cuocere, toglieteli delicatamente e serviteli. I waffle con mela e cannella con ottima marmellata saranno stupendamente buoni.

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