La meringata di fragole è un classico in questa stagione. I piccoli amano questo frutto, bello e colorato, usiamolo anche per un dolce fresco, stavolta comodo ‘ al cucchiaio‘ da servire loro il pomeriggio o dopo cena come dessert.

Per realizzare 4 pezzi di meringata di fragole al cucchiaio, ossia 4 bicchieri di dolce, occorre avere:

300 grammi di fragole

30 meringhe

100 grammi di zucchero

500 ml di panna montata

Frullate le fragole fino ad ottenere una salsa liscia, quindi filtratela con un colino. (altro…)

Babbo Natale può essere confezionato anche con una fragola. Non ci credete? E’ tutto vero. Girovagando in Rete ho trovato questa sfiziosissima ricetta per un dolce dedicato ai più piccoli nel giorno più atteso dell’anno. Farete felici i vostri figlioletti che non vedranno l’ora di finire di mangiare per gustare Babbo Natale di fragola.
Per fare Babbo Natale di fragola, per crearne in realtà più di uno, ci vorrà più o meno una mezz’ora. in casa dovrete avere:

20 biscotti di frolla (biscotti da colazione ad esempio=
20 fragole abbastanza gradi (da comprare tra le primizie)
1 dl di panna fresca da montare
1 cucchiaino di zucchero semolato
zucchero a granella
confettini per decorare (altro…)