Baci di dama con mele
I baci di dama con le mele e le mandorle possono essere una ricetta ghiotta per i bambini. Potete fare i biscotti insieme ai vostri piccoli, che si improvviseranno chef e ne gioiranno moltissimo. Pochi e sani ingredienti e il gioco è fatto.
Per realizzare i baci di dama con mele a casa occorre avere:
- 200 grammi mele Golden
- 200 grammi di mandorle o farina di mandorle
- Un pizzico di sale
- granella di mandorle
- marmellata
Dopo aver sbucciato e tagliato a piccoli pezzi le mele, mettetele in una pentola con due cucchiai di acqua e cuocete a fuoco basso con coperchio fino a quando non si saranno ammorbidite. Togliete dal fuoco e riducete in purea con una forchetta. In un contenitore unite la purea di mele, la farina di mandorle e un pizzico di sale. Accendete il forno a 180° in modalità statica.
Insieme ai vostri bambini prendete piccole parti del composto e formate con le mani delle palline non troppo grandi. Rotolate le palline in un piatto dove avrete messo la granella di mandorle. Posizionate le palline distanziate su una placca rivestita di carta forno. Infornate i biscotti per circa 20 minuti: quando saranno cotti, lasciate raffreddare. Unite i baci di dama con mele con un po’ di marmellata, seguendo i gusti dei vostri figli. Potete conservarli in frigorifero per 3-4 giorni.
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