Articoli taggati come ‘panna cotta’

Panna cotta con purea di pesca

Mag 03
Scritto da Annamaria avatar

A maggio la frutta di stagione è da urlo. E allora perché non pensare a un bel dolce reso ancora più buono con l’aggiunta di quel ‘quid’ in più speciale? La panna cotta con la purea di pesca è per grandi e piccini e vi farà fare un figurone se la servirete come dessert alle vostre cene in famiglia o con parenti e amici.

Per realizzare a casa la panna cotta con purea di pesca, ingredienti per circa quattro persone, occorre avere:   

5 dl di panna

100 g di zucchero
i semi di mezza bacca di vaniglia
7 g di colla di pesce
1 vasetto di purea di pesca
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Slurp! Panna cotta alle fragole…

Mag 11
Scritto da Annamaria avatar

Lo so, lo so, si può comprare già fatta o con soli pochi ingredienti da aggiungere, ma se avete un po’ più di tempo a disposizione, care colleghe ‘mamme’, la panna cotta alle fragole, fatela da voi: merita!!!
E’ un dolce che va bene per i bimbi che hanno dai due anni in su, ossia quelli più grandicelli, soprattutto perché le fragole, prima, possono procurare allergie, anche se alla mia Bibi non è accaduto…

Le dosi per quattro porzioni di panna cotta prevedono:
1 tazza e mezzo di latte fresco
4 albumi d’uovo
1 tazza di panna liquida
mezza tazza di zucchero
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