Il caffè piace tanto quasi a tutti. Ma quanto berne? E in gravidanza? E i bambini. Lo spiega Matteo Bassetti al Corriere della Sera.

“Se consumato nero, senza zucchero né aggiunte caloriche come panna o topping, è una bevanda ricca di sostanze bioattive. Migliora vigilanza, attenzione e concentrazione: non a caso è spesso alleato di chi studia o lavora molte ore”, spiega il divulgatore medico-scientifico. E aggiunge: “La caffeina può essere un aiuto nel percorso di dimagrimento, ma non è una soluzione miracolosa o sufficiente da sola”.

Quanto berne al giorno? “La soglia di sicurezza si aggira intorno ai 400 milligrammi di caffeina al giorno, equivalenti a quattro o cinque tazzine di espresso. Entro questi limiti, per la maggior parte degli adulti sani, il consumo è considerato sicuro”.

C’è però chi dovrebbe limitarne il consumo: “Persone con insonnia, disturbi d’ansia, tachicardia, ipertensione non controllata o gastrite possono essere più sensibili agli effetti della caffeina. In gravidanza si raccomanda prudenza: generalmente non oltre 200 milligrammi al giorno (circa una o due tazzine). La risposta individuale resta determinante, perché il metabolismo della caffeina varia anche su base genetica”.

I bambini sotto i 12 anni possono bere caffè? “Non ci sono controindicazioni assolute, ma è prudente evitarne il consumo abituale. L’organismo dei più giovani è più sensibile agli stimolanti. Questo, però, vale anche per molte bevande alternative a cui spesso non si fa tanto caso — come energy drink o soft drink zuccherati — e che contengono quantità elevate di zuccheri e stimolanti, con un impatto metabolico spesso peggiore”.

La caffeina in allattamento fa male al bebè?. Essendo uno stimolante del sistema nervoso centrale potrebbe rendere il neonato più irritabile, nervoso, sveglio. Potrebbe anche avere maggiori problemi ad addormentarsi. E’ bene però rassicurare le mamme: L’European Food Safety Authority (Autorità europea per la sicurezza alimentare) afferma che l’assunzione giornaliera di 2 tazze di caffè (200 mg di caffeina) è sicura in allattamento. I Centers of Disease Control and Prevention (CDC) statunitensi affermano che 300 mg o meno al giorno, 2-3 tazze di caffè, sono accettabili. (altro…)

In gravidanza per un nuovo studio sarebbe meglio evitare totalmente la caffeina per ridurre qualsiasi rischio di complicazioni. Da uno studio dei ricercatori dell’università di Reykjavik, in Islanda, pubblicato sulla pagine della rivista Bmj Evidence based Medicine, non esisterebbe una soglia sicura di consumo della caffeine per le donne incinte. Finora si credeva il contrario. (altro…)

Mio marito ha iniziato a correre, come me. Io non uso gli energy drink, non li amo, lui invece ne sente il bisogno. Capita che mia figlia, qualche volta, chieda di provarli, sono sempre stata contraria, da oggi in poi sarò ancora più categorica, perché, a quanto pare, gli energy drink per i bimbi sono proprio veleno.
Lo sostengono gli studiosi dell’American Heart Association. Per gli esperti questo tipo di bevande sono sì utili per gli adulti che svolgono attività fisica, ma sono pericolose per i bambini a causa delle sostanze che contengono.

L’esempio portato per spiegare è stato chiaro, basato su una delle sostanze contenute negli energy drink: la caffeina. (altro…)

Genitori iper salutisti, sappiate che c’è anche chi per colazione dà ai propri figli Coca Cola.
Brad Pitt ha appena confessato di farlo per svegliarli…!

Il bellissimo divo, che con Angelina Jolie è genitore di Maddox, dieci anni, Pax, otto, Zahara, sette, Shiloh, cinque, e i gemelli Knox e Vivienne, tre, a volte versa la bibita ai piccoli perchè con la caffeina possano avere una sferzata di energia. Lo fa quando devono tutti correre e vede che i bimbi hanno difficoltà ad essere subito attivi: “Solo così riusciamo a sveltire tutte le operazioni e a uscire di casa”.

(altro…)

Troppe tazzine al giorno di caffè fanno male e, soprattutto, possono mettere a rischio la fertilità di una donna. E’ quanto emerso da uno studio dell’Università di Reno, negli Usa,  pubblicato sul “British Journal of Pharmacology”.

Secondo la ricerca, superando le quattro tazzine al dì si fa calare la possibilità di concepire del 25%. Già uno studio olandese aveva messo in guardia sui possibili effetti negativi della caffeina sulla fertilità. (altro…)