Gli adolescenti mangiano male e fanno poco sport. I risultati dell’indagine sullo stato di salute dei giovani italiani condotta dai ricercatori dell’Istituto Superiore di Sanità e delle Università di Padova, Torino e Siena sono impietosi. Il quadro non è confortante: molti di loro non sono felici.

Mangiano male, poca frutta e poca verdura, e fanno poco sport. Sarà per questo che i tassi di sovrappeso e obesità degli adolescenti italiani sono in continua crescita. L’indagine fa una panoramica sulla salute fisica, sulle relazioni sociali e sul benessere psicologico di oltre 227mila adolescenti in età scolare di 11, 13, e 15 anni. (altro…)

L’olio di palma non fa male. Care Gomamme, non sono io ad affermarlo. E’ quanto affermato in un report sottoscritto da 24 esperti italiani, 16 dei quali in rappresentanza di società scientifiche nazionali, e pubblicato il 31 gennaio su “International Journal of Food Sciences and Nutrition”.

“L’olio di palma è ricco di acidi grassi saturi al pari del burro, e non fa male se consumato a dosi moderate. Inoltre non esistono evidenze che lo colleghino al rischio di cancro”, si legge. (altro…)