Gli asparagi in gravidanza si possono mangiare, ma solo cotti, prima tenuti a bagno in acqua e bicarbonato, così da evitare il rischio toxoplasmosi.

Gli asparagi sono ricchi di acido folico, contengono molte fibre, sali minerali, magnesio, vitamina A, B, C e B9. Antiossidanti, depurativi, per le donne sono ideali perché aiutano a combattere pure la ritenzione idrica. Il dubbio sul mangiarli in gravidanza affligge molte mamme, ma è presto fugato: basta disinfettarli prima e cuocerli. (altro…)

Ad aprile trovate le verdure di stagione, fresche e buone come non mai. E’ per questo che oggi vi propongo da preparare per voi adulti e i vostri bimbi la frittata con asparagi, un piatto che può anche essere unico per il pranzo, succulento, veloce e buonissimo.

Sarà che la frittata con asparagi piace tanto a mia figlia. Ci vogliono solo 10 minuti per prepararla. Se siete lavoratrici, vi risolve velocemente la faccenda ‘cucina’.
Per 4 persone vi occorre avere: (altro…)