La torta all’ananas in primavera è quel che ci vuole per un fine cena delizioso o una merenda con i piccoli tutta da vivere. Morbida, facilissima da realizzare, non vi prenderà molto tempo. Per fare la torta all’ananas a casa dovrete avere:

200 gr. di farina
200 ml di panna per dolci oppure 200 gr di yogurt (bianco, all’ananas oppure alla vaniglia)
150 gr di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci (altro…)

La torta all’ananas è assai appetitosa, morbida e invitante. E’ il dessert perfetto dopo una cena succulenta, rinfresca e piace. E’ ottima anche per la merenda, dei bimbi e degli adulti. Realizzare la torta all’ananas non è difficilissimo, basta avere un po’ di tempo a disposizione e la mente pronta a mettere in pratica nuove ricette. potete persino chiedere ai vostri figli, se amano stare ai fornelli, di aiutarvi. Per fare la torta all’ananas in casa bisogna avere:

8 fette di ananas sciroppata
2 chcciai di sciroppo di ananas
180 gr. di zucchero
2 cucchiai di farina (altro…)

Ancora la ricetta di un dolce fresco, fresco, molto estivo, quella del tiramisù ananas e ricotta. E’ facile e veloce da realizzare, una ricetta molto adatta a chi come me ha sempre poco tempo e corre.
La ricetta del tiramisù ananas e ricotta piacerà moltissimo sia ai grandi che vi circondato che ai vostri figli. Per realizzare questa leccornia in cucina bisogna avere:

250 gr di ricotta
80 gr di zucchero semolato
1 barattolo di ananas in sciroppo a fette
200 ml di panna già zuccherata
succo d’ananas (l’intero barattolo)
savoiardi
cioccolato fondente in tavoletta (per i riccioli che decoreranno il tiramisù) (altro…)

Potrei chiamarla ‘insalata melanzane e ananas’ o ‘insalata Alimatha’, come preferite voi. L’ho scoperta nel menù del villaggio delle Maldive in cui ho soggiornato e da dove sono tornata (ahimè) pochi giorni or sono. Mi è piaciuta molto come idea fresca, fresca per l’estate e mi sono riproposta di farla per me, per la mia famiglia e per gli amici nella prossima cena.
Ho chiesto allo chef ed è facilissima da preparare. Ottima sia come antipasto che come conttono allegro. Per 6 persone occorrono:

2 melanzane lunghe
olio extra vergine d’oliva
sale
uno spicchio d’aglio
1 ananas

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