Quando pensiamo ai batteri, spesso ci vengono in mente parole come germi o malattie. Ma il nostro corpo ospita un esercito di microrganismi che fanno molto bene alla salute, soprattutto nell’intestino, dove il microbioma aiuta digestione, sistema immunitario e sviluppo complessivo. Una ricerca pubblicata sulla rivista Nature dall’Università di Trento ha appena aggiunto un pezzo affascinante a questo puzzle. I bambini, fin dal primo anno di vita, si scambiano batteri tra loro, e fa bene. Questo processo contribuisce ad arricchire la diversità dei batteri intestinali. Accade soprattutto all’asilo nido.

Lo studio, condotto dal gruppo di Metagenomica Computazionale del Dipartimento di Biologia cellulare, computazione e integrata, ha coinvolto 134 persone. Tra questi, bambini di 4–15 mesi che frequentavano nidi d’infanzia, i loro genitori, fratelli, animali domestici e il personale educativo. Per un anno intero sono stati raccolti campioni biologici e analizzati con tecniche avanzate di sequenziamento metagenomico e analisi bioinformatica per mappare i batteri presenti in ciascun individuo.

I risultati sono affascinanti. Inizialmente i microbiomi dei bambini hanno ceppi unici, ma entro pochi mesi di interazione sociale nel nido emergeva una condivisione concreta di batteri tra i piccoli che trascorrevano tempo insieme. In media, circa una quota significativa dei ceppi batterici intestinali veniva condivisa tra bambini che frequentavano lo stesso gruppo. Ma non con quelli di altri nidi.

Il microbioma è un ecosistema complesso che supporta la digestione e l’assorbimento dei nutrienti, influisce sulla risposta immunitaria. Ha legami con lo sviluppo neurologico e metabolico nel corso della crescita Una maggiore diversità di batteri è generalmente associata a un microbioma più resiliente e robusto, capace di difendersi meglio dalle infezioni e di adattarsi a cambiamenti ambientali. La trasmissione di batteri tra coetanei nei primi mesi di vita potrebbe quindi rappresentare un contributo naturale. E positivo alla costruzione di un microbioma sano.

Questo tipo di interazione è simile a quanto osservato in altri contesti di microbioma umano. Condividere ambienti e attività con altre persone può modellare comunità microbiche corte e lunghe, comprese quelle della pelle e delle mucose.

L’asilo nido e le interazioni quotidiane — giochi, contatto fisico, condivisione di oggetti — diventano, secondo lo studio, fenomeni biologicamente significativi oltre che sociali. Gli scienziati sottolineano che questo processo potrebbe essere uno dei modi in cui il microbioma del bambino si arricchisce oltre ai ceppi ereditati dalla madre alla nascita.

E non finisce qui. Comprendere i modelli naturali di trasmissione dei batteri nei primi mesi di vita potrebbe aiutare in futuro a sviluppare approcci preventivi o bioterapeutici in ambito medico. Questo soprattutto nei casi in cui il microbioma è stato compromesso, ad esempio dopo trattamenti con antibiotici.

Asilite pare un termine curioso, è stato usato da Medico e Bambino, la più autorevole rivista pediatrica italiana, per definire le malattie da raffreddamento che i piccoli prendono nella scuola dell’infanzia.

L’asilite è il terrore di noi genitori. I bimbi rimanendo perennemente a contatto tra di loro all’interno di un ambiente chiuso si ‘passano’ germi e batteri. E’ un ciclo continuo, per questo pare che i nostri figli alla fine non guariscano mai… (altro…)

Mia figlia mi chiede sempre di giocarci, sia col pc che con lo smatphone, poi, magari, si mette le mani in bocca. Ma lo sapete quale sono gli oggetti maggiormente pieni di germi? Proprio il cellulare e le tastiere.
Non ci voleva molto a immaginarlo, ma addirittura peggiori del wc, no!!!
Lo dice l’università dell’Arizona, dopo aver condotto attente ricerche in laboratorio. Il telefonino è perfetto per veicolare germi e batteri che causano nausea e dolori allo stomaco. (altro…)

Il latte crudo deve essere consumato solo dopo essere stato bollito per almeno dieci minuti. Lo ha chiarito una volta per tutte il Ministero della Salute.

La direttiva è stata ribadita dopo aver visto le analisi dell’Istituto zooprofilattico di Torino, che ha rilevato 18 casi di batteri patogeni presenti nel latte crudo erogato dai 178 distributori del Piemonte.
Nei distrubutori automatici, che devono essere registrati e controllati da un punto di vista sanitario, c’è l’obbligo di dicitura “da consumarsi previa bollitura”. (altro…)