Articoli taggati come ‘epifania’

Sci: piste per principianti

Dic 18
Scritto da Annamaria avatar

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Ecco le Feste, state per partire? Per chi ama lo sci, ma non è ancora un mago e ha bimbi che devono imparare, ecco le località con piste per principianti, così da stare sereni.

Lo sci è molto amato nel nostro Paese e non solo, ma bisogna conoscere dove si trovano piste per principianti con tanta voglia d’imparare e mettersi in gioco senza aver paura di rompersi l’osso del collo.

Le giornate sulla neve con gli sci ai piedi saranno fantastiche e più tranquille per chi, non ancora esperto, vuole cimentarsi sulle piste, sì, ma per principianti. (altro…)

Focaccia della Befana

Gen 04
Scritto da Annamaria avatar

La focaccia della Befana è un dolce che si prepara proprio per il 6 gennaio, il giorno dell’Epifania. Non è certo vietato fare la focaccia della Befana in qualsiasi altro periodo dell’anno, dato che è squisita, ma sappiate che domani sarà davvero un obbligo prepararla insieme ai vostri figli e vi servirà una monetina: mi raccomando! La tradizione infatti dice che nell’impasto deve essere inserita una monetina che porterà fortuna a chi la trova.
Per realizzare la focaccia della Befana in casa occorre avere:

300 g di farina bianca
300 g di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra
125 g di zucchero
2 uova (altro…)

Calza della Befana

Gen 03
Scritto da Annamaria avatar

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Sta arrivando la famosa vecchietta che tutte le feste si porta via. I bambini hanno gli ultimi desideri da esaudire e trovare quel che Babbo Natale non ha portato loro nella famosa e sempre verde calza della Befana.

La calza della Befana di solito viene riempita di dolci e caramelle, non può mancare il famoso carbone, bianco se si è stati buoni, nerissimo se i piccoli sono stati bricconcelli. Da bimba aspettavo con ansia di trovare al mattino la calza della Befana, che qualche volta, oltre ai dolcetti, mi ha portato giocattoli e pure qualche soldino da mettere nel salvadanaio, di quelli veri, non solo le monete di cioccolato. Con Bibi, di solito, appendiamo la letterina dedicata alla vecchietta sulla scopa sull’albero addobbato. Lasciamo in salone dolcetti morbidi, un madarino e un bicchiere di vino per lei. Non ha molti denti, qunidi megli andarci piano… Mia figlia le chiede caramelle, io mi raccomando che non siano troppo zuccherose, ho sempre paura delle carie… (altro…)

Ciambella della Befana

Gen 05
Scritto da Annamaria avatar

Domani la Befana si porterà via tutte le feste. Oltre alle calze e ai dolcetti, per i nostri piccoli possiamo pensare di fare anche un qualcosa di tipico, come la ciambella che si cucina in Spagna. La ricetta l’ho trovata girovagando in Rete.
Ingredienti per 6 persone:

400 gr di farina 00
3 uova
100 gr di burro
100 gr di zucchero semolato
1 cucchiaio di lievito per dolci 
1  quarto di litro di latte fresco intero
scorzette di 1 limone
sale
frutta candita (altro…)

Cara Befana…

Gen 04
Scritto da Annamaria avatar

Bibi dice che somiglia a una strega, ma è buona…
In realtà questa vecchina che arriva a portarsi via tutte le feste è tipicamente italiana, perché l’Epifania nel resto del mondo, come in Spagna, commemora la visita dei Re Magi a Gesù Bambino.
La leggenda vuole che i tre Re bussarono a una porta per chiedere indicazioni sulla strada per Betlemme. Gli aprì una vecchia che si rifiutò di aiutarli, poi, però, resasi conto del grave errore, uscì a cercarli inutilmente. Alla fine, stremata, decise di bloccare ogni bimbo che incontrava e fargli un regalo, nella speranza che uno di loro fosse Gesù. Da allora e per sempre la Befana arriva di notte e cerca di rintracciare Gesù in ogni casa dove c’è un piccolo, lasciando dolci e caramelle, ma pure giocattoli. (altro…)