Articoli taggati come ‘cibo’

I bambini non mangiano frutta e verdura

Apr 21
Scritto da Annamaria avatar

E’ sconfortante ma vero, i bambini non mangiano frutta e verdura. La loro dieta prevederebbe ben cinque porzioni al giorno, ma questo non accade. L’IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – ha stilato un vademecum di consigli pratici, per aiutare i bambini a superare il rifiuto delle verdure che invece regalano all’organismo vitamine, sali minerali e fibre. (altro…)

Bambini: più yogurt e meno merendine

Mar 31
Scritto da Annamaria avatar

I bambini devono mangiare più yogurt e meno merendine. In una dieta sana è meglio così. I piccoli che lo assumono giornalmente, in una quantità a partire dai 60 grammi, mangiano nel complesso meglio.

Questo tipo di alimento per la maggior parte è composto di acqua (87%) e in percentuale minore di zuccheri (7,5%), proteine (3,5%), ceneri, acido pantotenico e grassi (2%). A renderlo speciale contribuiscono sia il suo ricco contenuto di minerali, ossia calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, fluoro, selenio, ferro, zinco e rame, sia la sua varia collezione di vitamine: la vitamina A, C, PP e le immancabili vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6, B7, B12). Altri due elementi sono i fermenti lattici, ossia il Lactobacillus Bulgaricus e lo Streptococcus Thermophilus. (altro…)

Cibo dopo parto

Mar 25
Scritto da Annamaria avatar

Che cosa scegliere da mangiare subito dopo il parto? Quale è il cibo più adatto? “In caso di gravidanza portata a termine in modo naturale – spiega il dottor Giuliano Ubezio, dietista, a Vanity Fair – la neo mamma non ha particolari carenze nutrizionali. E’ tuttavia raccomandabile idratarsi molto, consumare frutta e verdura in abbondanza per reintegrare i sali minerali dispersi e preferire alimenti ricchi di antiossidanti, in modo da controbilanciare il forte stress subito durante il parto e recuperare energie”. (altro…)

Merenda a scuola

Set 12
Scritto da Annamaria avatar

E’ il mio dramma… Di cosa parlo? Della merenda a scuola, quella che ogni mattina devo dare a mia figlia da mangiare a ricreazione. Deve essere sana, nutriente e anche buona. Il più delle volte, lo ammetto, mi salvo con merendine e biscotti, crackers e grissini. mai il panino perchè Bibi non lo vuole: è troppo.

La merenda a scuola dovrebbe essere senza conservanti, grassi, coloranti… nocivi per la salute e il benessere del nostro organismo. Quindi sana.
Dovrebbe pure essere con tante vitamine, sali minerali, proteine, ma non grassa e con tante calorie che fanno alzare in maniera vertiginosa il rischio di obesità e sovrappeso. Quindi nutriente e stop. (altro…)

Cibi anti-freddo

Ott 20
Scritto da Annamaria avatar

Sapevate che esistono cibi anti-freddo? Quelli che aiutano a combattere le basse temperature, quelle rigide dell’inverno, e che fanno stare bene, fortificando il nostro organismo.
Il sole fa sentire meglio, il livello di serotonina cresce, come le giornate più buie diventiamo non solo più ‘musoni’, ma pure meno protetti. I cibi anti-freddo servono proprio a donarci benessere, evitando la stanchezza e la depressione.

I cibi anti-feddo sono quelli stagionali più ricchi di nutrienti rispetto agli alimenti di serra. Sceglieteli osservando il loro colore: arancio, marrone, rosso. (altro…)

Allarme anoressia tra le adolescenti

Set 22
Scritto da Annamaria avatar

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Tra le adolescenti c’è l’allarme anoressia: 1 ragazza su 2
pronta a emulare le modelle super magre.
Il problema è serio e mi tiene all’erta: ho una figlia femmina,
filiforme e che fa danza classica. Voglio che mangi sano e rimanga in forma, ma tutto qui.
L’allarme anoressia tra le adolescenti mi mette molto in apprensione per il futuro…
La Francia ha già deciso da tempo di vietare la diffusione di immagini di indossatrici magrissime. In Italia si chiede di fare
lo stesso. (altro…)

Svezzamento bambino

Ago 18
Scritto da Annamaria avatar

svezzamento-bambino

Lo svezzamento è un momento importante nella vita del bambino come pure in quella della mamma che deve pian, piano staccarlo dal proprio seno.
La tranquillità e la pazienza sono parole obbligate che accompagnano passo dopo passo lo svezzamento del bambino. Per essere certe di non sbagliare, si deve seguire un percorso preciso nell’introdurre i cibi adatti, seguire un certo criterio nello svezzamento del bambino: ma quali alimenti introdurre e come farlo? (altro…)

Cibi vietati in gravidanza

Ago 17
Scritto da Annamaria avatar

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Incinta si può mangiare tutto? No. Ma quali sono i cibi vietati in gravidanza?
I cibi vietati in gravidanza non sono moltissimi, ci sono pure quelli semplicemente da ‘evitare’.
Per avere le idee più chiare è meglio fare una lista dei cibi vietati in gravidanza.

Una dieta sana contiene: proteine (carni, pollame, pesce, legumi), carboidrati (cereali, pane, pasta, riso), latte e derivati (formaggi), frutta, verdura.

No però a:

Pesce crudo, in particolare i crostacei. (altro…)