La crostata di Halloween è perfetta per oggi, 31 ottobre. Sorprenderà i vostri figli, intagliata sopra a forma di zucca.

Non servono molti ingredienti. Per preparare la crostata di Halloween occorre avere:

1 kg di Mele

120 g di Zucchero di Canna

2 rotoli di Pasta Frolla (altro…)

La crostata di zucca è un dolce semplice, perfetto per questi giorni, in cui si fa pure festa. E’ preparato con una base di pasta frolla ed ripieno di crema di zucca. Non richiede una grande preparazione, perché il ripieno si cuoce direttamente in forno insieme alla frolla.

Per realizzare la crostata di zucca a casa occorre avere:

Per la pasta frolla: (altro…)

La crostata del nonno è una succulenta variante della torta della nonna. Questo dolce invece di avere crema pasticcera dentro e sopra i pinoli, è farcito con crema al cioccolato e sopra ha mandorle tritate.

Per realizzare la crostata del nonno in casa occorre avere:

Per la pasta frolla

250 grammi di farina 00

30 grammi di cacao amaro (altro…)

La crostata con marmellata di arance è buonissima. Oggi vi voglio proporre la ricetta vegana, che è perfetta anche per chi sta seguendo una dieta ipocalorica o per chi è intollerante al lattosio. Ai bambini, vedrete, piacerà.

Per realizzare la crostata vegana con marmellata di arance occorre avere:

300 grammi di farina

100 grammi di olio di semi di mais (altro…)

Ai dolci si rinuncia difficilmente, anche con il caldo. A cena con gli amici è sempre un piacere portarli a tavola, a merenda le amiche di mia figlia, quando si torna dal mare, a volte li desiderano, magari al post del gelato. La crostata alla frutta fresca senza cottura è l’ideale, una torta fresca e facile da realizzare.

Per fare un’ottima crostata alla frutta fresca senza cottura occorre avere:

300 grammi di biscotti tipo Digestive (altro…)

Lo so, vi parlo sempre di dolci, ma sono un must da cucinare ai bambini. La crostata di bosco è una vera delizia. Per fare la pasta frolla a casa vi occorrerà:

225 grammi di farina

70 grammi di zucchero

140 grammi di burro

Latte

Un tuorlo di uovo

Farina di nocciole

Un uovo piccolo (altro…)

La Linzer Torte è una torta austriaca tipica delle festività natalizie. E’ buonissima, anche se è un po’ più complicato realizzarla, vi farà felici e soprattutto renderà felicissimi i vostri ospiti. Io ho un nipote che vive a Bolzano, lì nelle pasticcerie si trova abitualmente, ma potete farla pure da voi e sarà super.

La Linzer Torte è composta da una base di pasta frolla alle mandorle aromatizzata con cannella, vaniglia e buccia di limone, viene poi farcita con marmellata di ribes rossi. Prende il suo nome dalla città di Linz ed è considerata la torta più antica del mondo. La sua prima ricetta risale al 1653 e si trova nel libro di cucina Buech von allerley Eingemachten Sachen. (altro…)

La crostata è un dolce classico, intramontabile, tradizionale, la ricetta, piuttosto facile ed economica, si tramanda di mamma in figlia. Nella ricetta facile della crostata la cosa importante è la pasta frolla: deve essere perfetta. Non troppo dura, fragrante, gustosa, non troppo dolce, perché c’è già la marmellata, altrimenti sarebbe troppo!
Io adoro realizzare la ricetta della crostata facile con la marmellata di fragole. Mio marito ama quella con la marmellata di visciole o di ciliegie. Sono tutte e due ottime.
Per farlla in casa bisogna avere:

300 gr. farina
100 gr. zucchero
90 gr. burro (se siete a dieta, potete sotituire il burro con 120 gr. di Olio EVO)
2 uova (altro…)