Dopo le scorpacciate di Natale, con i tanti dolcetti ingurgitati, anche per i bambini può essere utile disintossicarsi un po’. Cosa c’è di meglio dei frullati energetici, sani, con poche calorie e tante vitamine?

I frullati energetici possono essere dati ai bambini a colazione o a merenda: fanno bene e li ricaricano. Del resto lo zucchero di panettoni, torroni e pandori non è ottimale per la loro alimentazione. E con l’ultimo dell’anno alle porte, con cenone e pranzi, più l’Epifania, è meglio provvedere.

Ecco i frullati energetici che più possono piacere ai vostri bambini: (altro…)

Le meringhe di Natale sono fatte, chiaramente, a forma di abete. Le possiamo realizzare a casa con i nostri bambini, quelli che le gusteranno con più gioia quando saranno pronte. Per circa 12 meringhe di Natale occorre avere:

130 grammi di albumi

200 grammi di zucchero

1 fialetta di aroma vaniglia (altro…)

Vi state preparando alle prossime festività? I vostri bimbi sono entusiasti? Per renderli ancora più euforici, ecco la ricetta di un dolce delizioso che potrete fare insieme a loro: gli alberi di Natale brownies, decorati con gli Smarties.

Per realizzare gli alberi di Natale brownies in casa vi occorrerà avere:

200 grammi di cioccolato fondente,

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

60 grammi di nocciole intere

2 uova (altro…)

Ci sono delle verdure che i bambini non vogliono proprio assaggiare, per convincerli a mangiarle, basta avere un po’ di inventiva: la pasta con crema di cavolfiori è ottima e salutare e a loro fatta in un certo modo piacerà.

Se i bimbi sono piccoli, potete utilizzare anche la pastina, per realizzare a casa la pasta con crema di cavolfiori vi occorre avere:

Un cavolfiore medio (altro…)

I dolci sono il mio punto debole, ne cucino sempre diversi a mia figlia, che ha gusti difficili. Bibi sembrerebbe aver molto apprezzato la torta slava, ricetta tipica dell’Est Europa. I bimbi di casa ne andranno matti.

Il nome originale della torta slava è Plesniak, è un dolce composto da tre strati: uno di frolla, uno di marmellata e uno di meringa. Per prepararla a casa vi occorre avere:

per la frolla: (altro…)

Per chi ha iniziato lo svezzamento del bebè e ha bisogno di nuove idee c’è la ricetta della pappa zucca e miglio. Bisogna subito chiarire che il miglio è un cereale senza glutine quindi indicatissimo per i bimbi piccoli.

Per fare la pappa zucca e miglio occorre preparare 100 grammi di brodo vegetale. Gli ingredienti sono:

1 carota, qualche pezzo di polpa di zucca, 1 patata. (altro…)

La torta salata zucca e ricotta è sfiziosa e perfetta come piatto unico per i vostri bambini al ritorno da scuola. Farla non è complicato, soprattutto se si usa la pasta sfoglia già fatta, che potete trovare al market tranquillamente

Per fare la torta salata zucca e ricotta occorre avere:

1 rotolo di pasta sfoglia

400 grammi di zucca pulita

200 grammi di ricotta asciutta

150 grammi di provola affumicata

30 grammi di parmigiano reggiano

2 spicchi di aglio (altro…)

Ci siamo: ecco ottobre. I bambini si preparano ad Halloween, per loro nel menù ci sono le polpette di zucca, facili da preparare, buone e nutrienti. Soprattutto sane.

Per preparare le polpette di zucca a casa occorre avere: (altro…)