Burian è arrivato, qui a Roma ha riportato dopo tanto tempo una bella nevicata che ha imbiancato completamente, rendendola poetica, la Capitale. Ha pure provocato un bel po’ di problemi negli spostamenti… Ma i bimbi sono felici, dato che le scuole oggi sono rimaste chiuse. Il freddo è pungente, anche se poi è uscito il sole. Con le temperature sotto zero i cibi contro il freddo sono una manna. Che ne dite, allora, di mele in padella con crema di yogurt e mandorle?

Per realizzare le mele in padella con crema di yogurt e mandorle per una merenda sana per i vostri bambini occorre avere (ingredienti per 4 persone):

3 mele renette (600 grammi circa)

80 grammi di mandorle tagliate a lamelle

150 ml di succo di mela (altro…)

Una merenda deliziosa e molti primaverile? Per noi e i nostri figli facciamo un bel crumble di frutti di bosco. Non è complicato. A casa bisogna avere:

350 gr. di frutti di bosco

una mela

3 cucchiai di zucchero

un pochino di vaniglia in polvere

Per fare il crumble:

100 gr di mandorle tritate

100 gr di zucchero

100 gr di burro

150 gr di farina 00 (altro…)