Articoli taggati come ‘lamponi’

Torta bandiera

Apr 24
Scritto da Annamaria avatar

Per la festa della Liberazione il 25 aprile che ne dite di fare una bella torta bandiera? Un dolce patriottico nei colori e dolcissimo da gustare, con i sapori della frutta: fragole o lamponi e kiwi. E poi c’è tanta panna… 😉

Per realizzare la torta bandiera in casa, nella nostra fornitissima dispensa, occorre avere:

70 g. di farina 00
70 g di fecola di patate
90 g di zucchero
100 g. di margarina Vallè più il burro
4 uova (altro…)

Bloody hearts

Gen 30
Scritto da Annamaria avatar

Volete fare colpo a San Valentino, il prossimo 14 febbraio, con il vostro compagno di vita ma pure con i vostri bimbi? Cucinate degli incredibili ‘bloody hearts‘ tortini a forma di cuore di cioccolato fondente con dentro un delizioso ripieno ai lamponi. Non c’è nulla di più gustoso e invitante. Una ricetta doc per la festa degli innamorati.

Fare i ‘bloody hearts‘ non è poi così complicato, vi assicuro. Prima, però dovrete essere certe di avere in casa (per 4 persone):
2 uova separate
80 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro (altro…)

I brownies al cioccolato e lamponi

Ott 27
Scritto da Annamaria avatar

raspberrybrownies

Una ricetta ottima pure per i bimbi ciliaci, sia come dessert che come merenda pomeridiana: i brownies al cioccolato e lamponi sono squisiti. Per realizzarli occorre avere:

 

4 Uova
300 gr di zucchero
150 gr di burro
80 gr di farina di riso
60 gr di fecola di patate
10 gr di lievito in polvere
150 gr di cioccolato fondente
300 gr di lamponi (altro…)

Frutti di bosco surgelati: bolliteli per evitare rischio epatite

Ott 02
Scritto da Annamaria avatar

frutti di bosco

I casi di contaminazione hanno fatto scattare l’allarme. Il Ministero della Salute ha deciso di intervenire con un avviso per le famiglie e i pasticceri. I frutti di bosco surgelati, prima di essere consumati, devono essere bolliti per almeno 2 minuti. Così da evitare il rischio epatite A.

Care mamme che adorate decorare torte e cupcakes, tanto di moda, mi raccomando! Il virus dell’epatite A sopravvive a basse temperature, ma viene rapidamente inattivato dal calore. Basta bollire i frutti di bosco per neutralizzare virus e batteri e garantire la salubrità del prodotto congelato. Ma anche con i freschi, avverte il ministero, è bene fare attenzione: “Consumare i frutti di bosco freschi ed ogni altra frutta o verdura cruda solo dopo un accurato lavaggio”.

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La tintarella perfetta? Bastano i cibi giusti

Giu 08
Scritto da Annamaria avatar

Care GoMamme che sognate la pelle abbronzata perfettamente, senza fastidiosi eritemi o macchie anti estetiche: per avere una tintarella al top basta mangiare i cibi giusti, quelli pieni zeppi di sostanze che favoriscono la pigmentazione della pelle come i melanociti che contengono la vitamina A.

Tutto ciò che vi fa pensare colorato fa bene: carote, prezzemolo, pomodoro, melone, lamponi, albicocche, fragole, rucola, basilico, peperoni, mango, peperoncino. (altro…)