La carota fa bene. Non dobbiamo solo mangiarne tante, ma possiamo usarle anche per i nostri trattamenti di bellezza. La maschera alla carota combatte la pelle flaccida, è un ottimo antirughe che toglie pure i segni di stanchezza. E’ perfetta per le neomamme che dormono poco e hanno necessità di nutrire la pelle con ingredienti naturali. (altro…)

Una ricetta vegana per chi ha deciso di dire basta con i prodotti di origine animale e affidarsi solo ai prodotti dell’amata terra. La zuppa di patate dolci con il curry ha un sapore intenso e stuzzicante,. Piace pure ai bambini e in inverno è una vera squisitezza. Occorre avere:

olio extra vergine d’oliva

curry
cannella
coriandolo
300 gr di patate dolci
200 gr di carote
sale
acqua di miso (altro…)

La torta di carote o Carrot Cake è buonissima in inverno con la glassa fatta con formaggio e burro, ma può diventare pure ottima in estate, sempre che, invece di glassarla alla fine, sia accompagnata da una pallina di gelato alla crema sopra…
Per farla in casa occorrono:

300 gr di farina 00
450 di carote grattugiate
350 ml di olio di girasole o mais
350 gr di zucchero di canna (altro…)

Care GoMamme che sognate la pelle abbronzata perfettamente, senza fastidiosi eritemi o macchie anti estetiche: per avere una tintarella al top basta mangiare i cibi giusti, quelli pieni zeppi di sostanze che favoriscono la pigmentazione della pelle come i melanociti che contengono la vitamina A.

Tutto ciò che vi fa pensare colorato fa bene: carote, prezzemolo, pomodoro, melone, lamponi, albicocche, fragole, rucola, basilico, peperoni, mango, peperoncino. (altro…)

E’ un piatto freddo che di solito piace pure ai bimbi. Ce ne sono molte versione, ma io l’insalata di pollo la faccio in maniera tradizionale. Per 4 persone occorrono:

400 gr. di petto di pollo
400 gr. di insalata songino
4 cucchiai di maionese
10 olive nere (altro…)

Dopo avervi raccontato del mio ultimo acquisto in coccio, ho voluto dedicarmi ad un piatto che di questi tempi va per la maggiore a casa mia: le farfalle primavera!
La bellezza di questa pietanza è che rende felice mia figlia per il gusto e me perché così riesco a farle mangiare pasta e verdure senza troppa fatica!!!
Provate anche voi, vi lascio di seguito la lista degli ingredienti ed il procedimento 🙂 (altro…)

I miei fine settimana come quelle di tantissime mamme che lavorano sono dei momenti per stare un po’ più tranquille a casa e per sperimentare anche nuovi piatti o semplicemente variarne qualcuno.
Un mio difetto o pregio, fate voi :), è quello di personalizzare le ricette in base sì ai gusti della mia Ribelle ma soprattutto aprendo il frigorifero :). Ora che la stagione autunnale ha preso piede, soprattutto la sera mi piace fare qualche zuppa calda e proprio qualche cena fa ho fatto questa di carote che ha riscosso un buon successo in tavola! Vi lascio quella in versione Bimby ma nulla toglie che si potrebbe realizzare anche senza 🙂 (altro…)

Crude ne mangio tantissime, anche cotte al vapore o bollite… Ho dato questa buona abitudine anche a mia figlia che, come snack, spesso mi dice: “Mamma, mi dai una carotina per favore?”. Oggi scopro che non solo sono ottime per la vista per la pelle e per la tintarella, ma pure per avere un’aspettativa di vita molto più lunga.

La carota non è solo ricca di Betacarotene, ma pure di Alfa Carotene. (altro…)